Kragothius

Auch an Weihnachten soll unser Grill etwas zu tun bekommen und aus diesem Grund hatte ich ja bereits vor kurzem die Probevergrillung vorgestellt.
Und da wir am 25.12. ja noch Zeit haben, soll es nach dem Entrecote zum 24.12., dann eine Putenkeule geben.

Anbei mal ein paar Bilder nebst Erklärung was da so zu sehen ist. Frohes Fest!

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Bild 3 von 12

Erstmal werden die 5 Jungs mit Olivenöl gestreichelt und danach mit grobem Meersals, schwarzem Pfeffer aus der Mühle und etwas Chilliflocken beidseitig vorbehandelt.