Kragothius

Heute sollte es Putenfilets geben. Also wurde gestern bereits aus den 2 frischen Putenfilets ein grosses gebastelt und dieses Prachtexemplar mit jeweils zu Hälfte mit Cheedar und mit Speckwürfeln gefüllt. So kam das ganze in Folie gepackt in die Kühlung zum ruhen. Heute wurde das ganze dann mit Bacon umwickelt und in Blätterteig gehüllt. Stellte sich die Frage BO oder Grill? Risiko!!!! Ab damit auf den Grill.

Nebenbei wurden von Andrea noch ein paar Nougat und Cocospralinen in Blätterteig gefüllt. Das sollte der Nachtisch werden.Die Aktion war ein voller Erfolg. Hier die Bilder:

IMG_1848.JPG

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Bild 4 von 6

Ja das sieht schon ganz gut aus. Aber Achtung! Blätterteig hängt gerne an.