Birne mit Blutwurst vom Grill
12 05 2013
Der Mai stand unter dem Thema Blutwurst vom Grill.
Da Blutwurst leider nicht wirklich gut zu grillen ist musste ich mir etwas anderes einfallen lassen.
Versucht man Blutwurst direkt zu grillen, wird diese weich und läuft quasi weg.
Kleinere Scheiben kann man ein wenig mehlieren,
aber so wirklich hilft das auch nicht.
Also wurden Birnen halbiert und Platz für eine Füllung geschaffen.
Gefüllt wurde mit klein geschnittener Blutwurst und Whiskey Cheddar.
Probiert das mal aus…schmeckt super 🙂
Wie immer hier der Beitrag im Forum
