Kragothius

Ohne viel Schnick Schnack haben wir am Wochenende einen kleinen Ausflug ins Outback gemacht und uns ein kleines Känguru Steak gegönnt

Ein paar kleine Spiesse mit Wildschwein und Rinderleber auf dem Grill zu einer waren Köstlichkeit veredelt und der regnerische Sonntag ist gerettet 🙂

Am Anfang steht eine Idee, eine Idee die nach und nach Form annimmt und die in der Vollendung auf dem Gaumen endet…
…und genau so war das heute

Zu finden ist mein gesamter Beitrag hier

….sind wir aus guter Tradition schon morgens unterwegs und besuchen zwei der saarländischen Rosenmontagsumzüge (Merchweiler  und im Anschluss Illingen).

Und da die Feierei sehr hungrig macht….muss zum Abschluss und bevor es dann müde auf die Couch geht etwas leckeres her.
Also gab es Cannelloni…aus dem Dutch Oven 🙂

Kurz und knapp, zack und gut.
Oft sind es die einfachen Dinge die immer wieder gut sind.
Deshalb gab es im Januar mal ganz klassisch Hühnerbein mit Pommes und Salat. Ausserdem Black Ranch Hüftsteak mit Zwiebeln, Spitzkohlgemüse und Kartoffeln. Bäng…bitte sehr.