Es wurde mal wieder Zeit dem Grill so richtig Feuer zu machen.
Also haben wir gestern bei unserer Einkaufstour entschieden…heute gibt es Steak.
Und so wurden Zwiebeln mit Bärlauch und Öl im DO auf den Chari verfrachtet…
um dort neben den Steaks darauf zu warten auf unseren Tellern zu landen.
Wie immer das ganze im Forum und hier ein paar Bilder für euch 🙂
Vor ein paar Wochen hat uns die Firma Haupert Interieur eine Charge Räucherbeutel für Grill und Backofen zur Verfügung gestellt.
Natürlich wurden die Beutel getestet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Den Testbericht gibt es im Forum zu lesen.
An dieser Stelle wie gewohnt erst mal die Bilder und am Ende ein Fazit.
Fazit:
Der Räucherbeutel hält was er verspricht.
Das Raucharoma ist in ordentlichem Maß vorhanden ohne Aufdringlich zu sein.
Stimmt man die Zutaten des Essens aufeinander ab kann man auch das Gemüse mit dazu geben.
Sehr gut stelle ich mir das bei Fisch und zugehörigem Gemüse vor.
Leider erzeugt man mit dem Beutel unnötigen Müll.
Offenbar ist bei mir die Hühnerzeit. Also gab es heute mal wieder eine gefüllte Hühnerbrust.
Gefüllt wurde mit Pesto. Einfach und lecker. Und das wichtigste…in 45 Minuten fertig.
Wie ja schon gewohnt hier noch mal der Link ins Forum >klick<
Und für die Fans von Bildern. Bitte sehr….
Lange ist der letzte Eintrag her. Natürlich war ich nicht untätig, nur hat mir die Zeit gefehlt hier etwas zu schreiben.
So langsam zieht es mich auch wieder an den Grill und dort entstehen immer wieder spontan leckere Gerichte.
So wurde heute eine Hühnerbrust mit einer Mischung aus Feta und Lauchzwiebeln gefüllt und landete flux als mein Abendessen auf dem Weber Q200. Ich möchte diesen kleinen aber schnellen Gasgrill nicht missen, auch wenn man für gleiches Geld grosse Grillstationen bekommt.
Anbei wie immer ein paar Bilder und der Link ins Forum mysaarbq.de gehört ja eh dazu.
Ribs mussten es mal wieder sein.
Also wurden auch welche gemacht.
Kurz und knapp….einfach nur ein paar Bilder und der Link ins Forum.
