11 12 2011 
Draußen scheint die Sonne, der Himmel ist fast durchgehend blau. Ein perfekter Tag den Grill zu befeuern.
Natürlich hatten wir uns schon darauf vorbereitet, und so kam ein schönes Stück Hirschkarree auf den Grill.
Wie immer gibt es die gesamte Story im Forum bei mysaarbq.de.
Ich kann nur sagen, es war sehr lecker und alle waren zufrieden. Und da wir Wild lieben wird es zu Weihnachten einen Hirschbraten geben. Ihr dürft gespannt sein 😉
Hier die Bilder
5 12 2011 Wenn der kleine Hunger kommt, dann muss schnell etwas dagegen getan werden. Und wenn im Kühlschrank noch Bacon und Eier zu finden sind kann schon fast nix mehr schief gehen.
Bacon in die Pfanne, Zwiebeln, Lauchzwiebel andünsten, Toast anrösten….und zusammen bauen.
Und hier noch mal der Bauplan
19 07 2011 So mancher wird sich jetzt vielleicht fragen: „Was für ein Ausflug?“
Gemeint ist eigentlich ein Ausflug in unsere kleinen Sommergerichte 🙂
Ohne viel Worte einfach nur ein paar Bilder der letzten Tage.
Alles entstanden in unserem Urlaub und war wie immer sehr lecker 🙂
10 03 2011 Heute gab es etwas das wir schon lange nicht mehr hatten.
Leber mit Zwiebeln, Kartoffelwürfeln (Kerschtjer) und Feldsalat.
Es war einfach nur lecker. Beim Herstellen der Kerschtjer ist zwar Geduld gefragt, aber die lohnt sich dafür auch.
Wie immer könnt Ihr die ganze Geschichte im Forum nachlesen.
9 03 2011 Heute gab es ein saarländisches Gericht das wir schon lange nicht mehr hatten.
Die Rede ist von Dibbelabbes, eine Mischung aus geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln, Lauch und Speck die am besten in einer Gusspfanne (wir haben den Deckel des 12er Dutch Ovens genommen) unter mehrfachem Wenden knsuprig angebraten wird.
Wie immer könnt Ihr den Artikel auch im Forum nachlesen. alternativ gibt es das Rezept auch in der Rezeptdatenbank
Hier mal ein paar Bilder zum Appetit holen
